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Objetivo de la Carrera

Formar profesionales capaces de analizar y diagnosticar el estado nutricional de los individuos, mediante la identificación de las prácticas alimenticias de éstos, con el fin de orientar y mejorar su calidad de vida. Asimismo podrán evaluar a la población mediante la investigación para el diseño y administración de programas alimenticios que atiendan las necesidades actuales de salud en nuestro país.

Campo de trabajo

  • Centros de atención a la nutrición.
  • Hospitales y/o consultorios con área de nutrición.
  • Industria de producción de alimentos.
  • Escuelas, institutos y universidades con programas de nutrición como docente e investigador.

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Perfil de Egreso

Actitudes

  • Servicio y sensibilidad con sus pacientes.
  • Ética en su desempeño profesional.
  • Actualización permanente.
  • Firmeza en toma de decisiones.
  • Propositiva y de innovación en su desempeño.
  • Respeto a su persona y a sus pacientes.

Conocimientos

  • Elementos que le permitan realizar investigación en su área.
  • El funcionamiento y anatomía del cuerpo humano.
  • Composición química de los alimentos y sus repercusiones dentro del cuerpo.
  • Las enfermedades relacionadas con la nutrición, así como sus cuidados y prevención.
  • Aspectos relacionados con la psicología y sus repercusiones en la alimentación.
  • Las especificaciones de nutrición en las distintas etapas del desarrollo humano.
  • Antecedentes de las prácticas y costumbres alimenticias de los individuos en nuestro país.
  • Elementos de higiene y calidad de alimentos para el cuidado de la salud.

Habilidades

  • Identificar y analizar disfunciones alimenticias.
  • Diseñar, evaluar y administrar programas nutricionales que atiendan las necesidades de la población.
  • Expresión correcta de forma oral y escrita.
  • Trabajo en equipo.
  • Desarrollo de investigación.

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Planteles Donde se imparte

  • Ermita
    RVOE SEP 20110512 16/JUN/2011
  • León
    RVOE SEP 20120103 16-ENE-2012
  • San Ángel
    RVOE SEP 20110038 17/FEB/2011
  • Tlalnepantla
    RVOE SEP 20120818 12/JUL/2012
  • Toreo
    RVOE SEP 20110299 27/MAY/2011
  • Viaducto
    RVOE SEP 20101169 01/DIC/2010